週末株式会社です。
キリンとアサヒでこんなに違う！
ビールサーバーで知るメーカーのこだわり
ビールサーバーを使った
ホームサービスがあります。
専用のサーバーで、
メーカーの推しビールを楽しもうという
サービスです。
キリンとアサヒが先行していますが、
使うサーバーに違いがあります。
これは両社が考えるビールの楽しさの
差のようです。
アサヒビールのサーバー
キリンビールのサーバー
日本の大手メーカーは、
ピルスナーというビールを作っています。
一方、クラフトビール（地ビール）は
ピルスナー以外にも、IPA、セゾンなど
いろいろな種類を作っています。
ピルスナーは世界的にも主流ですが、
日本のように、
90％以上がピルスナーは珍しいようです。
世界ではいろいろな種類、
いろいろなおいしいビールが
楽しまれています。
日本は品種を絞る代わりに、
高品質なビールが安価に供給されています。 また日本では酒税法が、
「麦芽、ホップ、水、酵母だけで
ビールは醸造すべし」という
ドイツのビール純粋令の影響を
受けてきました。
数年前まで、副添加物入りのビールは
「その他の雑酒」として、
ビールと名乗ることができませんでした。
しかし、果物他、副添加物を混ぜ
ビールの多様性を魅せるベルギービールは
世界遺産に登録されています。
日本の酒税法も改正されました。
新しい味のビールは新しい顧客を惹きつける。それがキリンの考え方です。
サーバーはいろいろなビールを替えて
楽しめるようにできてます。
キリンビールのサーバーは、
キリン製だけでなく、
「よなよな」などのクラフトビールも
選べます。
ただ大量生産していませんので、
1杯800円近くします。
アサヒは名物「スーパードライ」で勝負。
その喉越しはいまだに魅力。
加えてエクストラコールド。
マイナス2度まで冷えた
サーバーは、「通常」「エクストラコールド」の切り替えがワンタッチなこと。
ビールは1種類。
多様性のキリンか、1つを極めるアサヒか。
サントリーとサッポロもありますね。
まだ暑い日が続きます。
まだまだビールサービスも熱いですね。
では、よい投資を。
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Weekend Inc.
Kirin for diversity or Asahi for mastering one?
The hot days are still ahead.
So, good investing.
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