週末株式会社です。
The Villa & Barrel Loungeにて
https://www.westcoastbrewing.jp/
読者の皆さんは、お酒を飲みますか。
週末株式会社は、ビール🍺が大好きです^_^
ここ数年は、メジャーなビールメーカーの
ビールではなく、クラフトビールを
好んで飲むようになってきました。
クラフトビールも大小様々なブリュワリーがあり
更に様々なビールを作っています。
そんな中で、
インディア・ペールエール(IPA)というスタイルの
ビールがあります。
入手しやすいという点では、
ヤッホーブルーイング の
「インドの青鬼」が良いです。
味にも特徴があります。
時は18世紀末、
当時の英国はインドを統治する為に
沢山の人を派遣していました。
こうした人達はビールを必要としていました。
それは嗜好品としてではなく、
インドの水が悪くて飲むと危険だった為、
代わりにビールが求められたのです。
しかし、当時最もよく飲まれていたエールの
「ポーター」は英国からインドまでの
長く過酷な輸送には耐えられませんでした。
そこで、長い輸送に耐えられるよう
アルコール度数を高め、更に劣化防止効果のある
ホップを大量に入れたビールが造られました。
更に、輸送の途中で酸っぱくなるのを防ぐ為に、
輸送用の樽の中にもホップを投入しました。
その結果、苦味の強烈なビールが出来上がり、
のちに「インディア・ペールエール」と
名付けられたのです。
「インドの青鬼」は、
インディア・ペールエールというスタイルの、
苦味が強烈な個性派ビールです。
味の特徴はまさにホップの苦味と
深いコクがあります。
口に含んでみると「ニガッツ!」と
思わず声に出てしまうほどの、
そんな衝撃が心と体に走る苦味なのです。
それと同時に思わず口元が笑ってしまうのは
摩訶不思議・・・ 。
この驚愕の苦味と深いコクが
飲む者を虜にします。
次の週末、いつものビールではなく、
苦味の強いインディア・ペールエール(IPA)を
手にしてはいかがでしょうか。
では、よい投資を。
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Weekend Inc.
Beer was brewed with a higher alcohol content to withstand long transport, and large quantities of hops with anti-spoilage properties were added. Furthermore, to prevent souring during transit, hops were also added inside the transport barrels.
The result was a beer with intense bitterness, later named "India Pale Ale."
So, good investing.
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【今日のひとこと】
優しくされて 泣くよりも
厳しくされて 強くなれ
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